Schweizer Küche

Traditionelle Gerichte aus der Schweiz mit Hintergrundwissen zur Schweizer Esskultur

Kein Raclette, Fondue oder Rösti - versprochen!

Wir zeigen, was die echte Schweizer Küche zu bieten hat. Dabei bedienen wir uns an Rezepten unserer Grosseltern und alten Schweizer Kochbüchern. Zu jedem Gericht gibt`s eine spannende Story. Wusstest du zum Beispiel, dass Marroni früher zu den Grundnahrungsmitteln gehörten? Oder die Zürcher mit den Aargauern regen Handel mit Spanischbrötli betrieben und sogar die erste Eisenbahn danach benannten?

Inhalt

  • Inklusive Apéro

  • Gemeinsames Kochen und Essen eines 4-Gang-Menus

  • Tisch decken nach Knigge

  • Hintergrundwissen zur Schweizer Esskultur

  • Schweizer Küche

    Traditionelle Gerichte aus der Schweiz mit Hintergrundwissen zur Schweizer Esskultur.

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  • Brainfood

    Gesunde Ernährung am Arbeitsplatz: Förderung der Konzentration . gesunde Haupt- und Zwischenmahlzeiten, die sich leicht zu Hause vorbereiten lassen.

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  • Vegane Küche

    Schon lange Vegan oder möchtet ihr Neues aus der pflanzlichen Küche ausprobieren?

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